Avsmakningsmeny 5-rätter Pris 650 kr /pers

Datum: Måndag 19 feb 2018 - måndag 31 dec 2018

Vi serverar vår avsmakningsmeny fram till 21.00.
För att alla ska kunna njuta av en trevlig middag ser vi gärna att hela bordet beställer denna.
Dryck tillkommer.

Meny:
Tonno – Tonfisk
Tartar på tonfisk, friterad kapris, riven äggula, jordärtsskockschips och grillad citronmajonnäs.

Carpaccio – Carpaccio
Carpaccio på kalv. Sotad och rullad i aska med confiterad tomat, salsa verde, valnötter och oliver.

Raviloli – Raviloli
Ravioli fylld med krabba och ricotta. Skaldjursbuljong smaksatt med saffran. Hyvlad parmesan, fänkål och gurka.

Merluzzo – Skreitorsk
Skreitorsk med grädde, saffran, citron, timjan och potatis.

Cioccolato – Chokladkräm
Chokladkräm med olivolja, krutong, hallonsorbet och hallongelé.

Show more

Boka nu - välj startdatum och produkt

Totalt pris
Välj datum: