Avsmakningsmeny 5-rätter Pris 650 kr /pers

Datum: Måndag 23 apr 2018 - måndag 31 dec 2018

Vi serverar vår avsmakningsmeny fram till 21.00.
För att alla ska kunna njuta av en trevlig middag ser vi gärna att hela bordet beställer denna.
Dryck tillkommer.

Meny:
Ortica – Nässelsoppa
Krämig nässelsoppa, friterad jordärtskocka, 63 gradigt ägg och forellrom.

Asparagi – Sparris
Sparris med majonnäs på brynt smör. Citron och parmesan.

Tartaro – Tartar
Tartar på Wagyu, friterad stråpotatis, saltbakad lök, örter och bakad äggula.

Pesce – Rödtunga
Rödtunga, potatis, tryffelpecorino, lök, sikrom och vitvinssås.

Vaniglia - Vanilj
Vanilj och mascarponemousse, vit persikosorbet, chokladmaräng, hallon och champagnekompott.

Show more

Boka nu - välj startdatum och produkt

Totalt pris
Välj datum: